Lingüini con jamón y arvejas

Ingredientes

Preparación

• Derretí la manteca en una sartén a fuego medio y cuando esté fundida agregá las arvejas congeladas.
• Cociná unos minutos hasta que se note que perdieron el frío e incorporá el jamón cortado en tiras.
• Seguí cocinando 5 minutos más, removiendo constantemente, e incorporá la crema y los condimentos.
• Dejá que rompa el hervor y continuá la cocción hasta que reduzca y espese.
• Retirá y reservá.
• Herví los lingüini en abundante agua con sal y, cuando estén al dente, volvé la sartén a la llama e incorporale la pasta colada con unas cucharadas de su agua de cocción.
• Calentá todo junto unos minutos, removiendo bien.

• Arveja
• Jamón cocido
• Manteca

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