LA NACION

Manjar blanco

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Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

1 lata de leche evaporada

Preparación

  • Mezclar las dos leches en una olla de fondo grueso y cocinar a fuego muy suave por aproximadamente una hora, removiendo continuamente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y se pueda ver el fondo de la olla.
  • Dejar enfriar; llenar con la preparación hasta la mitad de unos vasos chicos; y cubrir con un buen copete de merengue italiano.
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