Matambrito de cerdo

Ingredientes

Preparación

• Extender la carne, retirar cualquier exceso de grasa y sobre uno de sus lados más largos acomodar las zanahorias y puerros cortados en Juliana; las hierbas picadas; salpimentar todo y enrollar.
• Atar con hilo de cocinar para asegurar la forma, envolver bien con papel aluminio sin apretar en exceso; y poner sobre la parrilla a fuego medio por hora y media o hasta que al pinchar el matambre, los jugos salgan claros.

• Zanahoria
• Puerro
• Pimienta

---

Conforme a

Beneficios. Qué le pasa a mi cuerpo si tomo jugo de zanahoria todos los días

Sus beneficios. Qué le pasa al cuerpo si se come zanahoria todos los días, según los nutricionistas

Beneficios. Para qué sirve tomar jugo de zanahoria