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Modo cafecito: 6 propuestas para disfrutar el otoño

Para una pausa sin apuro, una merienda, un desayuno diferente o un rato a solas, en Buenos Aires hay cafeterías pensadas para cada tipo de encuentro. Club LA NACION acompaña en todas.

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El frío invita a calentarse las manos y el cuerpo con una buena taza.
El frío invita a calentarse las manos y el cuerpo con una buena taza.Shutterstock

El café ya es mucho más que una bebida en la identidad porteña: es una excusa, un ritual y, muchas veces, un punto de encuentro. En ese camino, acá te proponemos seis cafés que se destacan por su propuesta de especialidad, su carta cuidada o su ambientación. Desde locales que tuestan sus propios granos hasta concept stores pet friendly, pasando por rincones que celebran la pastelería francesa o el diseño artesanal, estos cafecitos invitan a hacer una pausa, enfrentar el frío y disfrutar de los beneficios de Club LA NACION.

Borja Specialty Coffee

El roll de canela, un clásico de Borja.
El roll de canela, un clásico de Borja.

Borja es un café que se distingue por su atmósfera cálida y relajada en cada una de sus sucursales. Con una estética cuidada y espacios que invitan a sacar el celular para inmortalizar el momento en una buena foto, este lugar combina lo visual con lo gourmet. Su propuesta de café de especialidad de excelente calidad se complementa con una carta variada de opciones dulces y saladas. Entre los imperdibles, el alfajor de almendras se lleva todos los elogios, aunque el roll de canela también conquista.

Ninina

Café de especialidad y dulzuras para elegir, la propuesta de Ninina.
Café de especialidad y dulzuras para elegir, la propuesta de Ninina.
  • Sitio web: www.ninina.com
  • Beneficio: 20% todos los días
  • El dato: cuentan con un un tostador propio en el que se tuestan entre 600 y 700 kilos de granos de café por día

Ninina es un referente indiscutido en el mundo del café de especialidad en Buenos Aires y también internacionalmente, ya que fue destacado en el puesto 64 entre los mejores del mundo. Nació en 2013 y se convirtió rápidamente en un ícono porteño. Con granos seleccionados con criterio y dedicación, el café que se sirve en Ninina busca ofrecer una experiencia auténtica y memorable. Desde su nombre, rinde homenaja a la abuela de su fundador, y lo hace también en espíritu, con una propuesta cálida y familiar.

Su carta incluye desde clásicos como espresso, macchiato o cappuccino, hasta opciones más elaboradas como caramel latte, iced coffee o flat white, además de una atractiva selección de platos para acompañar: granola con yogur y frutas, omelettes a gusto, pan de semillas con mascarpone y mermelada, croissants o el pain au chocolat.

Cocu

En Cocu son especialistas en la pastelería francesa.
En Cocu son especialistas en la pastelería francesa.

Si estás en búsqueda de un lugar donde la esencia de la cultura francesa se haga presente en cada rincón, Cocu es una parada obligada. Con tres locales en el corazón de Palermo, esta boulangerie con encanto ofrece café de especialidad acompañado por delicias artesanales, como su célebre croissant de frutos rojos.

Cada taza de café en Cocu se disfruta aún más gracias a su cuidada pastelería de inspiración francesa. El ambiente, cálido y acogedor, invita a quedarse, hacer una pausa y saborear el momento.

Modo Pet Café

En Modo Pet las mascotas son invitados de lujo.
En Modo Pet las mascotas son invitados de lujo.

Modo Pet Café es el primer concept store en su tipo en Buenos Aires: un espacio donde conviven una cafetería con café de especialidad colombiano y una tienda dedicada a productos funcionales para animales, pensados para integrarse al entorno del hogar.

Ubicado en Las Cañitas, el proyecto fue creado por Viviana Conte y Carolina Bergantiños, quienes desde el inicio pensaron Modo Pet como un espacio que refleje la integración entre estilo de vida, diseño y vínculo con las mascotas.

Trece Café

¿Qué tal un brindis con buen café?
¿Qué tal un brindis con buen café?

Trece Café abrió en junio de 2022 en Vicente López, creado por cinco amigos unidos por su pasión por el café y la gastronomía. Lo que comenzó como un hobby se convirtió en un proyecto propio, con el objetivo de ofrecer café de especialidad y productos de calidad.

Importan y tuestan sus propios granos y seleccionan con cuidado cada ingrediente. En la carta se destacan la key lime pie, que equilibra lo ácido y lo dulce, los dátiles rellenos con mantequilla de maní y la carrot cake. El nombre Trece refleja un número que, lejos de la mala suerte, siempre les trajo buenas historias.

Tomate

Sí, en Tomate también podés tomar un riquísimo café de especialidad.
Sí, en Tomate también podés tomar un riquísimo café de especialidad.

Tomar café en Tomate es mucho más que una pausa: es entrar en una estación pensada para los sentidos. Con un café de especialidad orgánico, de origen colombiano y perfil suave (con notas de nuez, chocolate amargo y madera), cada infusión invita a quedarse un rato más. La carta acompaña con una propuesta variada de croissants de masa madre, scones con mermelada y tostadas de pan de campo, pero también platos más elaborados, como huevos revueltos con panceta, tostón de palta con huevo mollet o un bowl de frutas frescas con yogur natural. Para los golosos, hay tortas (cheesecake, mousse de chocolate, key lime pie), alfajores de nuez, cookies rellenas y muffins caseros.

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