Recetas de muffins para todos los gustos

Fuente: Pixabay
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Vinciane Smeets
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8 de octubre de 2019  • 09:33

Muffins, cupcakes o magdalenas, poco importa el nombre que nos gusta darles. La realidad es que lo que importa es que esos bocaditos son todo lo que está bien.

Son ricos, fáciles de hacer, se pueden hacer de miles de sabores, y además al ser porciones individuales son prácticos para la vianda, la merienda, o como postre para algún picnic

Quisimos proponerlos unas recetas para variar sabores y técnicas.

Y de yapa hay una receta de base salada, ideal para acompañar alguna sopa o ensalada

Sin más, vamos a por las recetas

1) La receta de base

  • Si nunca hicieron muffins, esta receta es ideal para adentrarse en el mundo de esos deliciosos bocados. Es la r eceta de base de los muffins. Sencilla y fácil. Además viene con 2 propuestas de como saborizarla

2) De frutas

Muffins de naranja y pasas de uva
Muffins de naranja y pasas de uva

  • Unos muffins de naranja y pasas de uva, súper aromatizados. Si no les gustan las pasas de uva, pueden o sacarlas o reemplazarlas por arándanos deshidratados o chips de chocolate
  • Una receta para personas con buen pulso. Unos cupcakes de frutos rojos. La diferencia entre un muffin y un cupcake se debe a que el cupcake viene con un "frosting" es decir una capa encima del bizcocho que lo hace más rico y decorativo

3) De chocolate

Fuente: Pixabay
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4) De dulce de leche

Muffins de dulce de leche
Muffins de dulce de leche

5) Una versión salada

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  • Una base de muffins salados, para acompañar cualquier picada o comida sencilla. A esa misma base, se le puede agregar queso, aceitunas picadas, tomates secos o lo que tengan en la heladera. Practico para tener la receta siempre a mano

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