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Receta de Mousse de arándanos frescos

Es temporada de arándanos y este año, además, están muy baratos. Dicen que es porque hubo superproducción y por eso bajaron de precio. Una muy buena oportunidad para llenar tu heladera de arándanos, esta baya que hasta hace unos años era exótica y apenas si la consumíamos en alguna mermelada pero ahora se convirtió en una fruta tan común y corriente como cualquier otra. Los arándanos son buenísimos para proteger la salud del sistema urinario y tienen antioxidantes y fibras, por lo que, además de ricos, coloridos y vistosos, se vuelven un gran aliado para la salud. En esta receta de mousse de arándanos frescos vas a poder poner toda tu creatividad para hacer un postre riquísimo, ni tan dulce ni tan ácido, sino con el punto justo de sabor para estos días de calor. Es perfecto, tentador, liviano y con una textura tan suave que no lo vas a poder creer. ¡Hacelos y contanos cómo te fue!

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