10 lugares para comer pizza
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1. La Panadería de Pablo

En la cocina de Pablo Massey y Rodrigo Da Costa, las pizzas son elaboradas artesanalmente a base de masa madre. Hay seis variedades: Fugazzeta (con cebollas caramelizadas), Margarita (con albahaca), Jamón Crudo y Rúcula, Mozzarella (con espinacas salteadas y parmesano), Tres Quesos (con mozzarella, parmesano y queso de cabra) y Pepperoni.
2. Blonda

Infalibles las pizzas de este spot en Cañitas. La estrella es la Solana (cebolla caramelizada y queso brie); también la rompen la Marítima (salmón ahumado, ciboulette, alcaparras y rúcula), la Romana (champiñones salteados, jamón, olivas negras y parmesano) y la Popeye (espinaca, salsa blanca, parmesano gratinado y queso mantecoso). ¡Consultá por opciones para celíacos!
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3. Cosi Mi Piace

Dicen los que saben que su pizza romana a la leña, bien crocante –como debe ser–, es la mejor. De las "blancas", la Morcilla y Huevo (con morcilla, huevo poché, manzana, mozzarella y cebolla de verdeo) es un hitazo. Otra bomba, de las "rojas", es la Puttanesca (con tomate, anchoas, alcaparras, ajo confitado, aceitunas negras, orégano y peperoncino).
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4. Primi Piatti

Delicias italianas por doquier que, por supuesto, incluyen unas buenas pizzas a la parrilla. Opciones clásicas y que nunca fallan, como Margherita (tomate, mozzarella y albahaca), Mediterránea (vegetales grillados, parmesano y rúcula), Prosciutto (jamón crudo, rúcula y tomates secos), Napolitana (tomate, panceta, ajo y albahaca) y Cipolla (cebollas blanca, morada y de verdeo).
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5. Novecento Bellas Artes

Acá, las pizzas son al horno de barro y jamás defraudan. Imperdibles la Trufata (pasta de hongos, mozzarella, hongos salteados, cebolla confitada, rúcula y aceite a la trufa), la Tres Quesos (salsa de tomate, mozzarella, provolone, parmesano, jamón crudo y rúcula) y la Fugazzeta (cebollas confitadas, mozzarella y escamas de parmesano).
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6. Social Pizzas

Pizzas gourmet a la piedra en horno de barro. Probá la Fornarina (con portobellos y salchicha ahumada), la Estilo Nueva York (con panceta crocante, cheddar y huevos revueltos), la Guacamole (con pollo, jamón y guacamole), la Ternera (con lonjas de carne, salsa BBQ y rúcula) o la Pollo al Curry (con trozos de pollo estilo hindú y rúcula). ¡Hay para todos los gustos!
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7. Vasilly Zatec

Resulta que, además de expertos en cerveza, son buenos pizzeros. En su carta, están la Parmesana (con jamón crudo, rúcula, cherries y parmesano en hebras), la Vune (con parmesano y cebolla de verdeo), la Setas y Brie (con mix de setas y queso brie), la Vasilly Zatec (con jamón, cherries y huevo picado) y la Del Chef (con queso azul, peras y nuez). ¡Fiesta al paladar cervecero!
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8. Pizza Vegana San Telmo

Estas pizzas son libres de gluten y 100% de origen vegetal (la masa es de harina de arroz y el queso es de papa). Los hits de la casa son la Caramelita (cebolla caramelizada, orégano, azúcar integral y aceite de oliva), la Súper Mario (champiñones, cebolla, semillas de girasol y alioli de provenzal) y la Bolonia (soja texturizada al vino tinto orgánico, salsa de tomate, aceitunas verdes y aceite de albahaca).
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9. La Guitarrita

Un clásico de Núñez con las mejores pizzas a la piedra, donde podés encontrar espectáculos del horno a leña como la Soy de Palermo (con panceta y morrones asados), la Soy de Caseros (con cantimpalo y aceitunas verdes y negras), la Soy de Olivos (con rodajas de tomate y provolone) o la Siciliana (con ajíes en vinagre y jamón cocido).
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10. Cala Pizza

Confiá en los que saben y animate a una pizza con espinaca, queso de cabra y ajíes o con mermelada de cebolla y brie. Si sos más fundamentalista, la Doble Muza es una buena alternativa. También hay opciones como la Pizza Cala (sellada con masa y rellena de cebolla, jamón, tomate y mozzarella) y la Cuatro Quesos (con mozzarella, queso azul, gruyere y provolone).
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