10 lugares para comer quínoa

1. Möoi

Es casi famoso el risotto de hongos y quínoa de Möoi. Tiene arroz, vegetales, calabaza y semillas de girasol. Es uno de los clásicos de la casa y esta temporada volvió a la carta a pedido del público. Un plato calentito que le levanta el ánimo a cualquiera.

30% en cenas y 20% en el total de la factura todos los días

2. Elebar

Esta clásica esquina de Palermo mantiene su espíritu de almacén de barrio y ofrece una cocina gourmet para todos los momentos del día. En su carta hay lugar para platos con carne y también vegetarianos, como la hamburguesa de quínoa caprese con vegetales salteados al wok.

30% para socios BLACK y 25% para Premium y Classic de lunes a sábado

3. Ninina

Entre el genial repertorio de ensaladas de Ninina encontramos la de quínoa orgánica y kale, que trae calabaza asada, naranja, almendras, cranberries, queso feta de cabra y aderezo de mandarina. Los veganos pueden optar por pedirla sin queso.

25% en carta nocturna para socios BLACK y 20% en carta diurna todos los días

4. La Panadería de Pablo

El restó de Pablo Massey en Olivos te la pone difícil. Se complica elegir un solo plato porque todos son muy tentadores. Una buena opción puede ser la ensalada de quínoa con langostinos grillados, palta, sésamo tostado, babaganoush y hojas de rúcula.

25% en almuerzo y cena los lunes para socios BLACK y 20% en cena de lunes a miércoles para Premium y BLACK

5. D’Oro

Desde hace 20 años, este bar típicamente italiano ofrece opciones exquisitas para saborear recetas mediterráneas. Acá la ensalada de quínoa viene con queso feta, pollo, choclo, mix de verdes, tomates cherry y pepinillos. Una fiesta de sabores, ideal para almorzar rico y liviano.

20% todos los días

6. Fifí Almacén

Tienen una ensalada con cubos de calabaza, quínoa, chauchas, pera, rúcula, repollo, semillas de girasol, queso azul y brotes; y otra súper detox con cubos de calabaza, palta, quínoa, rúcula, kale, repollo, uvas, semillas de girasol y almendras (ambas con vinagreta de aceto, miel y oliva). En el brunch, hay tostada de masa madre con dip de zanahoria y curry, brócoli, kale, quínoa, palta y aceitunas.

20% todos los días (no incluye bebidas)

7. Tiendas Naturales

Imperdibles las hamburguesas caseras sin pan (animate a la de quínoa, vegetales y parmesano) y el salmón a la plancha (viene con espinacas, arvejas, quínoa, crema de palta, kale crispy y vinagreta de mango). También hay Poke Bowls (Vegan, Langos y Salmón) con la base que vos elijas: arroz yamaní o quínoa.

20% todos los días para socios BLACK y de lunes a viernes para Premium y Classic

8. Ol’Days

Hay risotto de quínoa y ragú de lomo, hamburguesas de quínoa y mijo, Vegan Burrito (quínoa roja, hummus, rúcula, zanahoria, choclo, palta, tomate y semillas), Quínoa Rainbow (ensalada de quínoa, choclo, cebolla, palta, semillas de zapallo, cherries, zanahoria y rúcula) y Buddha Bowl (quínoa, porotos, tomate, semillas, espinaca, zanahoria, hummus de palta y remolacha, bayas de Goji y castañas).

20% de lunes a jueves

9. El Club de la Milanesa

Acá podés pedir las Delitas de Juliana López May: la Milanesa 6 Semillas es de quínoa, mijo, lino, girasol, porotos y sésamo (con curry, cúrcuma, comino, perejil y orégano), la Clásica viene con ensaladita de hojas verdes con mix de semillas y salsa de mostaza; la Caprese trae además queso mozzarella, tomate, albahaca y pesto.

20% de lunes a jueves (y todos los días en Salta)

10. Bio

El restó orgánico tiene una entrada de quínoa mediterránea con tomates secos, requesón de cabra, nueces, dátiles y ensalada verde. Es 78% orgánica y se puede pedir con queso de semillas. También hay risotto de quínoa con vegetales de estación, hongos frescos y queso brie de cabra. Es 85% orgánico y hay opción vegana.

15% los martes

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