10 restaurantes boutique
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LA NACION
1. Cocina Discreta
Su nombre lo dice todo. A este exclusivo restaurante a puertas cerradas solo se accede con reserva. El chef Ale Langer abre las puertas de su casa para compartir una experiencia sensorial en la que la creatividad, la innovación y la vanguardia rigen la cocina. La carta del menú de pasos se inspira en los productos de cada estación.
30% todos los días en el menú de pasos + 10% con HSBC / 2 cocktails de bienvenida para socios BLACK
2. Elebar
Mantiene su estilo de almacén clásico de barrio para que te sientas como en casa, aun en pleno bullicio palermitano. Su comida casera no deja de ser innovadora. Hay opciones veggie como la hamburguesa de quínoa caprese con vegetales al wok, y otras bien bomba como los ravioles de lomo en salsa de fondue de tomate y provolone gratinado.
30% para socios BLACK y 25% para socios Premium y Classic, de lunes a sábado
3. Trattoria Da Giulio
Un rincón de Italia en medio de Palermo. La atención personalizada del propio chef, Giulio Camporaso, le da a la experiencia gourmet un toque especial e íntimo.La especialidad de la casa son las pastas caseras con salsas originales. También hay pastas secas importadas, tremendos antipasti y licores artesanales.
4. Cherry Sushi
Un lindo spot en Belgrano para disfrutar de la propuesta de cocina fusión peruano-japonesa. Su local tiene el tamaño justo para poder conversar tranquilamente y una deco tan bella como cálida. Además del sushi, animate a probar sus ceviches, woks o tiraditos. Mención aparte para el pulpo grillado con papines blancos, cebolla morada, ají panca y jalapeño.
20% todos los días + 10% con HSBC
5. Las Damas
Esta encantadora esquina de Chacarita nos transporta a otra época, con sus reminiscencias románticas y bohemias. De lo más acogedor que vas a encontrar en Buenos Aires y con una cocina caserísima. Su carta, acotada e irresistible, juega con los sabores de cada temporada.
20% los miércoles y jueves a partir de las 20 + 10% con HSBC
6. La Cocina del Palacio
Son la parisina Eve y el porteño Juan quienes reciben a los comensales en la cocina del Palacio Sans Souci para dar rienda suelta a su imaginación. Es necesario hacer una reserva para asegurarse un lugar en este deleite sensorial. La antigua cocina es el escenario perfecto para una velada íntima e inolvidable.
20% todos los días para socios BLACK
7. Fifí Almacén
En el almacén natural, la comida es rápida pero de buenísima calidad. Ingredientes frescos y orgánicos de productores locales y una cocina con mucho amor. En su local en Palermo podés encontrarte con un viejo amigo para almorzar, porque el ambiente invita al encuentro y a la charla.
20% todos los días (no incluye bebidas)
8. Mimí
Un bistró porteño con sabores caseros y un ambiente cálido y ameno, perfecto para relajarse y disfrutar un buen momento sin llamar la atención. Sus hamburguesas caseras son célebres; las hay de ojo de bife, de cordero, de pollo y vegetarianas. La Mimí viene con queso azul, hinojos caramelizados, hojas de espinaca y mayonesa de apio.
9. La Biblioteca Café
¿Qué es más íntimo y acogedor que una biblioteca? Este espacio cultural invita a la expresión artística y al deleite culinario y es el lugar perfecto para leer un libro o escuchar jazz. Su propuesta gastronómica no se queda atrás, con especialidades como el gulasch con spatzle, la bondiola a la cerveza negra y el pollo a la naranja.
10. Charlone 101
En su pequeño salón o en su vereda con arboleda suceden cosas mágicas. Platos de alta calidad, vinos boutique y un ambiente cálido que seduce a cualquiera que esté dispuesto a pasarla bien. La Provoleta 101, los langostinos en panko con grebiche y mango picante y la bondiola braseada con chutney de pera son solo algunos de sus manjares.
LA NACION
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