Empanadas: cómo preparar un clásico argentino versión salada y dulce
Las empanadas son un clásico argentino, suelen acompañar reuniones familiares o entre amigos ya que son fáciles de comer y se adaptan a los paladares de todos
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PARA LA NACIONVinciane Smeets

Pedir empanadas es una típica escena de la vida cuotidiana en Argentina. Es la opción práctica a la hora de juntarse, y no importa el número de personas, hay empanadas para todos.
Y a tener tantos sabores diferentes, es una opción más práctica que la pizza, se piden individualmente sin tener que ceder sobre el gusto a pedir.
Unas recetas para que se animen en hacerlas caseras y sorprender a todos
1) Las empanadas clásicas:

- Arrancamos con 2 recetas clásicas, las empanadas de Tucumán que son hechas con matambre y huevo duro
- Las empanadas criollas, elaborados con ossobuco y que se comen fritas
2) Las empanadas con un toque diferente:

- Para los que aman los sabores especiados, estas empanadas de pollo con especias y limón son ideales y muy sabrosas
- Una opción de empanadas de verduras, empanadas de acelga. Una buena alternativa que además permite cuidar el bolsillo
3) Las empanadas de postre:

- Si se habla de empanadas dulces, claro que hay que mencionar a las empanadas de dulce de batata, un clásico que sigue gustando
- Una opción diferente, para innovar y sorprender, empanadas fritas de peras y nuez. No aptas para dietas pero riquísimas
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