Etiquetas que renuevan el sabor del vino argentino

Menos madera y más fruta. También, menos cuerpo y más frescura. Estos son sólo algunos de los cambios que pueden apreciarse en los vinos argentinos. Cambios que dan cuenta de que la industria vitivinícola argentina se encuentra en constante evolución y hoy está dispuesta a ofrecer los sabores más puros de cada viñedo.

“El estudio e investigación sobre los diferentes terroir argentinos por parte de los winemakers impulsan una nueva revolución para el vino argentino enfocada en la expresión del origen”, comparte Teresa García Santillán, gerente de Club BonVivir.

Una metamorfosis de sabores que el equipo de selección del club de vinos más importante de Argentina experimenta en cada una de sus catas y les permite dar con etiquetas que mensulamente sorprenden a sus socios. “No sólo buscamos los mejores vinos, sino tambien aquellos que permiten a nuestros socios comprender la esencia de cada terruño”, reflexiona García Santillán.

Con la búsqueda de las novedades y la mejor diversidad como premisa, BonVivir selecciona, al año, 70 etiquetas para sus selecciones, exclusiva y alta gama, que más de 15.000 socios reciben en sus hogares, junto a las correspondientes fichas técnicas coleccionables.

“Además de asegurar descorches inolvidables, con cada selección buscamos compartir cuál es la actualidad del vino argentino y sus tendencias”, explica Alejandro Iglesias, sommelier del club. Y agrega: “Nos esforzamos para que cada mes los socios puedan recibir vinos que los sorprendan y los alienten a seguir aprendiendo más sobre esta temática tan apasionante”.

Es esa exploración constante por los caminos del vino argentino lo que le da a BonVivir la posibilidad de acercar mensualmente a sus socios un recorrido por las regiones vitivinícolas más representativas del país, de la mano de novedosas y afamadas etiquetas.

Por ejemplo, la Selección Exclusiva del mes de octubre resume la historia que muestra cómo las cepas más tradicionales lograron renovar el sabor local con todo el potencial y personalidad de cada terruño. Sin dudas, el comienzo de un viaje hacia el futuro de los tintos de Mendoza y de la Patagonia.

Selección Exclusiva Octubre

• Altos Las Hormigas Malbec 2014: pilar del posicionamiento del malbec desde 1997, esta clásica etiqueta propone hoy una versión frutal, fresca y ligera que marca el futuro del vino argentino.
• Saurus Select Merlot 2013: el clima y los suelos de los viñedos patagónicos convierten a la región en origen de grandes merlot, como este que se luce por sus aromas elegantes y textura carnosa y vivaz.
• Finca Sophenia 2 Cabernet Sauvignon - Malbec 2015: Gualtallary, Valle de Uco, es clave en la personalidad de este blend de perfil jugoso gracias a un malbec vibrante que se complementa con el vigor y complejidad aromática del cabernet.

Selección Alta Gama Octubre

En sintonía con la búsqueda de propuestas novedosas, la Selección Alta Gama de octubre reúne dos etiquetas que demuestran que en el mercado conviven estilos de vinos que vale la pena descubrir. Para facilitar la decisión a la hora de pesar con cuáles comenzar, BonVivir seleccionó dos tintos que dan cuenta que modernidad y tradición son dos valores que definen las preferencias de los enófilos locales.

• Mythic Malbec Block 2012: vino profundo y caudaloso que da cuenta del potencial de Luján de Cuyo, el terroir más clásico de Mendoza, para la elaboración de tintos modernos, expresivos y vivaces.
• Benegas Estate Don Tiburcio 2014: complejo assamblage, de paladar sedoso y gran potencial de guarda, que permite a Benegas demuestrar que se puede ser moderno sin abandonar los sabores más tradicionales del vino mendocino.

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