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Fernando Trocca en LN+ visita a Martín Pitalluga en la Huella de José Ignacio
House of Chef, el programa del famoso cocinero, muestra el restaurante La Huella de Martín Pittaluga en José Ignacio, Uruguay y dialoga con sus colegas Francis Mallmann y Christophe Krywonis
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Con 30 años de experiencia como cocinero, Fernando Trocca nos presenta House of Chef el nuevo programa en LN + donde se reúne con algunos de sus colegas, amigos y maestros de los que aprendió todo en el oficio de preparar cosas ricas y tentadoras al paladar argentino.
En este primer capítulo, Trocca nos presenta a su amigo, hermano y colega, Martín Pittaluga, el creador del restaurante La Huella ubicado en el faro de José Ignacio, en Punta del Este, Uruguay.
En una noche cualquiera, los amigos se reúnen, y el cocinero que propone el menú esa velada es otro colega: Christophe Krywonis, que los deleitará no solamente con exquisitos platos, sino también con ricas anécdotas.
Por último, Troca nos presenta a su amigo y maestro, del que aprendió muchas cosas. Se trata del aclamado y conocido Francis Mallmann, que siempre supo que quería ser cocinero, desde los 8 años.
Mirá el programa completo
LA NACION
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