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¿Es posible comer asado sin descontrolarse? Claro que sí. No tenemos por qué ausentarnos en esta costumbre tan argentina solo porque nos estamos cuidando con la comida. Hay formas de comer rico, pasarla bien y no sentirse mal. La licenciada en Nutrición Magdalena Errecaborde (M.N. 5972) resume las claves para lograrlo.
Entre ellas, permitirte comer un poco de achuras, alejarte de la mesa a la hora de la picada y moderar la porción de lo que te gusta. Ni siquiera es necesario eliminar los cortes grasos como la bondiola. ¿El secreto? Darse cuenta que no será el último asado de tu vida.
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