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¿Quién es Momofuku Ando, el creador de la sopa instantánea?

Google celebra el nacimiento del emprendedor japonés

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Actualizado el 19 de julio de 2020

El japonés Momofuku Ando, creador de la sopa de fideos instantánea, es el eje de otro homenaje de parte de Google. La empresa multinacional publicó un doodle que muestra un dibujo animado inspirado en el emprendedor oriental, nacido en 1910 y fallecido en 2007.

Momofuku Ando es el fundador de Nissin Productos Alimenticios. Durante la segunda posguerra, ante la problemática del hambre que había dejado el enfrentamiento bélico, desarrolló en Japón una sopa de fideos para contribuir a la alimentación de grandes porciones de la hambrienta población japonesa. Luego creó variaciones de ese plato, y obtuvo gran éxito.

Incluso existe un "museo" donde se presentan sus productos e inventos. Ando falleció en 2007 a causa de un infarto.

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