Feria Matear 2022: cuándo y dónde es la expo
El Instituto Nacional de la Yerba Mate organiza la cuarta edición de este evento que reunirá productores, charlas sobre la bebida y fabricantes de utensilios de la preparación más popular de nuestro país; también se podrá ver a la selección en el Mundial en pantalla gigante
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LA NACION
Los que siempre andan con su termo a mano tendrán un lugar en la feria Matear 2022, que exhibirá en Buenos Aires todos los aspectos de la infusión más querida por los argentinos. Esta muestra se hará en el pabellón azul de La Rural desde este viernes 2 hasta el domingo 4, entre las 12 y las 20.
El evento, con entrada libre y gratuita, es organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), un ente autárquico creado en 2002 por el Congreso de la Nación, cuya misión es “promover, fomentar y fortalecer el desarrollo de la producción, elaboración, industrialización, comercialización y consumo de la yerba mate”, como cuentan en su sitio oficial.
Será la cuarta edición de esta feria y, tal como informan desde la organización, allí “tendrán su lugar emprendimientos familiares, cooperativas y empresas de yerba mate que darán a conocer sus productos”. Quienes lo deseen también podrán comprar bolsos, termos, bombillas y mates de todo tipo.
Se espera la presencia de más de 100 productores y, también, sorpresas para muchos, ya que se mostrarán otros usos que se le pueden dar a la yerba mate en preparaciones gastronómicas y de coctelería. En este sentido, cada jornada contará con charlas de expositores que versarán sobre este y otros aspectos de la bebida, como sus beneficios para la salud, el presente de la industria para los emprendedores y las nuevas tecnologías del sector, entre otros.
Quienes quieran ir este fin de semana también podrán ver en pantalla gigante los partidos de la Copa del Mundo: entre ellos, el partido entre la Argentina y Australia por los octavos de final. La selección nacional jugará el sábado 4 -el segundo día de la feria Matear 2022- a las 16 ante los oceánicos por un lugar en los cuartos de final del Mundial Qatar 2022.
Además, las altas temperaturas de estos días llevan a que desde el INYM hayan preparado también degustación de tereré y otras formas de beber el mate frío: una muestra de la amplitud que permite la yerba, algo que también se celebró el último día de noviembre, cuando fue el Día Nacional del Mate.
Por qué se celebró el 30 de noviembre el Día Nacional del Mate
El Día Nacional del Mate, que se vivió el pasado miércoles 30 de noviembre, abrió los paladares de los fanáticos de esta infusión para la expo Matear, donde no pasó desapercibida la fecha de origen histórico. Por eso, desde el INYM sortean una serie de “mates auto cebantes” y “libros sobre gastronomía con yerba” para quienes dejen los mejores comentarios en la publicación al respecto en el Instagram oficial de la feria.
La fecha rinde homenaje al cumpleaños del comandante correntino Andres Guaucurarí. La propuesta fue realizada con el motivo de resaltar las costumbres nacionales y el personaje elegido para celebrar el día de la bebida no fue casual: en 1815, Guaucurarí fue nombrado por José Artigas como el primer Comandante General de la gran provincia de las Misiones. Era un cargo que equivalía al de gobernador en un territorio que entonces comprendía a lo que sería la provincia de ese nombre y la actual Corrientes, donde había nacido, un día como este de 1778, en Santo Tomé.
Durante el mando que ejerció en el territorio litoraleño fomentó la participación indígena en la economía a través de la producción y comercialización de yerba mate, un legado que todavía se saborea en esas provincias y que llevó a que el día nacional de una de las preparaciones más características de los argentinos se celebre en su cumpleaños.
La relación entre el Día Nacional del Mate y el prócer del litoral fue establecida el 17 de diciembre de 2014 a través de la Ley N° 27.117 por el Senado y Cámara de Diputados de la Nación. Fue promulgada el 20 de enero de 2015 y publicada en el Boletín Oficial de la República Argentina tiempo después.
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