Tarta fría de tres anillos

Ingredientes

Preparación

• Unir los ingredientes de la base con las manos y colocar en un molde desmontable de 20 cm de diámetro. Hornear durante 10 minutos a 190ºC y dejar enfriar.
• Disolver la gelatina en agua hiriviendo y mezclar con el atún, el apio, los morrones y el juego de limón.
• Distribuir por los bordes de la base cocinada, formando un anillo.
• Mezclar los ingredientes del segundo relleno y colocar como un segundo anillo sobre la base cocinada, que comience en donde termina el primero.
• Por último, unir los ingredientes del relleno central y ubicar en el medio de la base cocinada.
• Enfriar durante dos hora en la heladera y cotar como si fuera una torta.

• Galletitas
• Alcaparra
• Ricota

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