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El choripán: la historia del ícono nacional

En Terapia de Noticias, una pequeña cronología de la comida que acompaña a las manifestaciones políticas

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Actualizado el 8 de octubre de 2024
La historia del choripan

Es una historia mucho más larga de lo que pensamos. Tras los dichos del presidente Mauricio Macri sobre la marcha por la democracia, en la que destacó que “no hubo colectivos ni choripán”, el periodista Pablo Sirvén indagó en la historia de esta comida típica para los argentinos.

En Terapia de Noticias , el periodista hizo un repaso por la historia, desde 1780, con una pintura llamada “El Choricero” (1786), de Ramón Bayeu y Subías, hasta su posicionamiento como ícono nacional argentino.

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