Receta de Sopa de tomate e hinojo

Name: Sopa de tomate e hinojo
Yield: 2
Ingredients: 1 cebolla; 2 bulbos de hinojo; 1 papa; 1 cdita de tomillo picado; 1 cdita de semillas de hinojo; 1 lata de tomates; 1 cda de azúcar; caldo de verduras

3 de abril de 2014
07:01
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Porciones: 2

Ingredientes

1 cebolla
2 bulbos de hinojo
1 papa
1 cdita de tomillo picado
1 cdita de semillas de hinojo
1 lata de tomates
1 cda de azúcar
caldo de verduras

Preparación

Salteá en aceite 1 cebolla cortada en cubos grandes.
Cuando se ablande agregá 2 bulbos de hinojo en rueditas y 1 papa en cubos.
Cociná a fuego suave 10 minutos.
Sumá 1 cdita. de tomillo picado, 1 cdita. de semillas de hinojo y 1 lata de tomates cortados en cubos grandes con todo su jugo.
Espolvoreá con 1 cda. de azúcar y cubrí con 1 l de caldo de verduras.
Cuando rompa el hervor, bajá a mínimo y cociná 1 hora.
Sobre el final, salpimentá.

¡Sumale unos nachos!