LA NACION

Receta de Barras de muesli

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Postres
Porciones: 3

Ingredientes

  • 150 g de damascos disecados
  • 70 g de duraznos disecados
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 150 g de manteca
  • 4 cdas. de miel
  • 200 g de avena precocida
  • 50 g de almendras
  • 50 g de coco rallado
  • 100 g de harina integral
  • 1 pizca de polvo de hornear

Preparación

  1. Cortá las frutas disecadas en cubitos e hidratalas en el jugo de naranja tibio.
  2. Mezclá la manteca pomada con la miel hasta conseguir una crema.
  3. Agregá las frutas, la avena, las almendras partidas, el coco, la harina y el polvo para hornear.
  4. Mezclá y reservá en la heladera hasta que adquiera consistencia.
  5. Tomá cucharadas de la preparación, hacé bolitas, aplastalas y dales forma de barra de unos 2 x 5 cm.
  6. Acomodalas sobre una placa forrada con papel manteca y hornealas a temperatura moderada 20 minutos.
  7. Dejalas enfriar en la placa antes de removerlas.
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