Receta de Postrecitos de chocolate y de frutilla

Name: Postrecitos de chocolate y de frutilla
Yield: 8
Ingredients: 250 cc de crema de leche; 1 cda. de azúcar; 200 g de chocolate amargo; 250 cc de crema de leche; 200 g de chocolate blanco; 150 g de frutillas

1 de julio de 2014
08:05
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Postres Dulces

Porciones: 8

Ingredientes

Para los de chocolate

250 cc de crema de leche
1 cda. de azúcar
200 g de chocolate amargo

Para los de frutilla

250 cc de crema de leche
200 g de chocolate blanco
150 g de frutillas

Preparación

Calentá la crema con el azúcar a fuego suave, revolviendo cada tanto.
Retirá de la hornalla e incorporá el chocolate troceado.
Dejá reposar 5 minutos así, sin tocar, y después mezclá hasta que el chocolate se una del todo a la crema.
Esperá que la preparación entibie y volcala en tazas o moldes individuales.
Cuando esté totalmente fría, llevá a la heladera por al menos 4 horas.
Para los postrecitos de frutilla seguí la misma receta, y junto con el chocolate blanco agregá las frutillas procesadas.
Podés decorar con chocolate picado, o con merengues troceados o copos de cereal.