Receta de Tarta de queso, frutos rojos y chocolate

Name: Tarta de queso, frutos rojos y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Base de tarta de bizcochos de chocolate, 1; Queso crema, 400 g; Dulce de frutos rojos, 2 cucharadas llenas; Almidón de maíz, 1 cucharada; Azúcar, 1 cucharada; • Chocolate para taza, derretido, 100 g

Esta receta es muy fácil porque la base es de bizcochos que se cocinan junto con el relleno.

Ingredientes

Base de tarta de bizcochos de chocolate, 1
Queso crema, 400 g
Dulce de frutos rojos, 2 cucharadas llenas
Almidón de maíz, 1 cucharada
Azúcar, 1 cucharada
• Chocolate para taza, derretido, 100 g

Preparación

Armar la base de tarta en la tartera elegida. Reservar.
Mezclar los ingredientes del relleno uniendo primero el queso, con el azúcar y después agregar el almidón de maíz.
Incorporar el dulce elegido y mezclar suavemente. Verter en la tartera preparada.
Hornear a fuego mediano 25 a 30 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar. Mantener en la heladera.
Cuando se note el relleno firme, pasar la tarta a una fuente y cubrir con el chocolate derretido.
Conservar en la heladera.

Esta tarta de queso, frutos rojos y chocolate se realiza a partir de esta receta base de galletitas o bizcochos de chocolate. El relleno de esta tarta de queso, frutos rojos y chocolate es muy simple ya que sólo requiere un queso crema endulzado con dulce de frutos rojos que puede estar preparado con anterioridad o comprar uno estilo casero.

Tips para elegir el dulce de frutas de la tarta

Los dulces de frutas consistentes son buenos para endulzar.
Lo importante es que tenga cuerpo, y si es posible, con frutos enteros.
El queso crema es preferible que no tenga suero o dejarlo drenar para usarlo lo más consistente posible..