El dueño del restaurant Piegari contó en detalle por qué está en crisis y aseguró que va a pelear para no cerrar

Alberto Chinkies, dueño de Piegari, brindó detalles en LN+ acerca de la compleja situación financiera que atraviesa el local de La Recova tras una sentencia laboral desfavorable. “A pesar de presentar documentación, no nos fue bien. Estamos hablando de más de 200 millones de pesos”, indicó, sobre un juicio laboral que inmovilizó sus cuentas bancarias y compromete la continuidad de la firma que tiene más de 30 años.

“No conozco ningún caso que una jueza haya sancionado con tanta maldad así un despido normal, donde además tenemos razón nosotros. Es una exageración”, consideró.

Qué pasó en el restaurant

Chinkies reconstruyó: “Tengo un conflicto con un empleado que inició en 2022. Pero que viene desde antes de la pandemia. Trabajó conmigo más de 20 años”. “Todo empezó cuando, tras cerrar por la pandemia, este señor se armó una pequeña empresa y empezó a vender cosas”, agregó.

Al obtener la categoría de esenciales, desde el local gastronómico volvieron a convocar al empleado, pero, en palabras de su propietario, “lo llamamos y no respondió. Entonces le mandamos cartas documento y lo despedimos con causa justa por ausentarse en su puesto laboral”.

“Pero el dijo que estaba enfermo, cosa que nunca acreditó. También mencionó que le debíamos sueldos. Luego de todo eso tuvo la suerte de caer en una sala laboral donde la jueza le dio absolutamente todo lo que pedía y más“, detalló Chinkies.

Para cerrar el círculo, el empresario gastronómico aseguró: “Si le tuviéramos que pagar al empleado en función a la indemnización que dijo la jueza, deberíamos pagarle ocho millones de pesos por mes, y eso es imposible porque nadie gana eso”.

¿Una posible solución?

Consultado sobre los caminos de una hipotética resolución del caso, Chinkies se defendió: “Tengo la opción de apelar y no debería pagar hasta que la Cámara revea todo esto y me dé la razón”.

“El problema es que la jueza me pide que yo pague eso si la Cámara falla a favor del demandante, que me embargó por 160 millones de pesos. Me frenó las cuentas del banco por si la Cámara falla a favor. Yo tengo una pyme, no tengo esos recursos. Tengo prestigio de hace más de 30 años", reflexionó.

Por último, Chinkies dijo contar con el apoyo del resto de la plantilla de empleados, proveedores y clientes. “No puedo cerrar y listo. Voy a pelear para que esto siga y cada vez mejor”, concluyó.

Dónde está ubicado Piegari

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