“Beneficios del staff”: le cobraron un recargo insólito en el ticket de un restaurante y se hizo viral
La comensal cuestionó la razón por la que los clientes deben pagar por algo que, desde su perspectiva, debe ser tema de los jefes; encontró eco en la comunidad virtual
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El trabajo de los meseros en Estados Unidos causa varios debates, uno de ellos dirigido a si es obligatoria o no la propina y otro a los bajos salarios de base que perciben en muchos lugares, ya que muchas veces los empleadores esperan que lo que les pagan se complemente con las ganancias adicionales que dejan los comensales. Sin embargo, a menudo los clientes se encuentran en el ticket cargos adicionales que demuestran que es mejor chequear la factura dos veces.
En esta línea, una mujer aseguró que no podía creer el recargo que aparecía en su factura tras disfrutar de un brunch, en el que se leía que le cobraban un extra para cubrir el seguro médico del trabajador del restaurante. En tanto, lanzó un consejo fulminante: “Páguele a sus empleados como se debe”.
A través de su cuenta de TikTok, la usuaria Jillian @killjill compartió un video en el que se veía el recibo de la comida que consumió en junio y, entre toda la descripción de su consumo, sobresalía un recargo adicional que decía: “Beneficios del personal 3,50%”. Como no quería quedarse con la duda, la joven relató que decidió acercarse a una camarera para recibir una explicación, pero la respuesta que ésta le dio la dejó desconcertada, ya que se trataba de un extra para que los trabajadores pudieran tener acceso a la asistencia médica.
“Me quedé atónita”, reconoció en su clip que suma millones de vistas: “Entonces me estás diciendo que es dinero que sale de mis fondos cada dos semanas para pagar mi seguro de salud y para que cuando vaya al doctor aún tenga que pagarle más dinero con el objetivo de que me atienda, y después pagar más dinero para conseguir mis medicamentos en la farmacia”, cuestionó.

¿Cómo funciona el seguro médico en Estados Unidos?
De acuerdo con la Asociación Nacional de Restaurantes, los jefes no tienen la obligación de cubrir el seguro médico de sus empleados si no están de tiempo completo. No obstante, quienes compartieron la grabación coincidieron en que los dueños deberían ser más considerados con los trabajadores y darles el dinero que merecen por sus servicios. También destacaron que no era culpa de los mozos que ese cargo estuviera en la factura.
“Todos ustedes en los comentarios diciendo que eso es la propina, entonces, vamos, esto no es culpa de los empleados”, escribió un usuario. “Así que pagamos la propina y sus beneficios”, comentó otro.
¿Cuál es el sueldo de un mesero con y sin propina en Estados Unidos?

Según la Oficina de Estadísticas Laborales, un mesero puede ganar por hora US$2,12, pero si se le suma la propina este salario sube a US$13,95. De esta manera, al final de la jornada ya habría ganado US$111,60 dólares y si eso se multiplica por seis días a la semana, la cifra podría alcanzar los US$669,60 con un ingreso mensual de US$2678,40.
Este es solo el promedio, en realidad el verdadero monto varía según la localidad y el establecimiento.
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