El secreto de la cocinera Sofía Zelaschi, la esposa de Christian Petersen, para mantener los huevos por cuatro semanas
Aprendé este truco sencillo y que no demanda demasiados ingredientes para que puedas hacer uso de este alimento en cualquier parte de la semana
2 minutos de lectura'
LA NACION
Los huevos son uno de los alimentos que más proteínas tienen, incluso más que la carne, por ello se valora su consumo diario, ya que es económico y causa un efecto de saciedad en el estómago. En esa sintonía, Sofía Zelaschi compartió su truco para conservarlos durante días, con una fórmula casera y de bajo costo. Enterate cómo.
Gracias al consejo de Zelaschi, es posible hervir los huevos y guardarlos para hacer uso de ellos durante los próximos días. Su sugerencia la plasmó en un video de Instagram en el marco de la recuperación de su esposo, Christian Petersen, tras la falla multiorgánica que sufrió en diciembre del 2025.
En el reel se la pudo ver con esta preparación especial para que el huevo duro no pierda ni la consistencia, ni el sabor. Incluso las propiedades nutritivas.
El truco definitivo para conservar los huevos duros
Paso a paso:
- Herví la cantidad de huevos que desees. Luego, ya tibios y sin cáscara, colocalos en un frasco de vidrio esterilizado.
- Verté 1/2 vaso de vinagre blanco y 1/2 de agua fría.
- Añadí una cucharadita de sal y las hierbas aromáticas que más te gusten.
- Dejá que la preparación se macere un día entero. Esta fórmula permite que los huevos se conserven por hasta cuatro semanas.
LA NACION
Otras noticias de Trucos de cocina
Más leídas de Recetas
1Sin harina ni horno: el innovador sándwich de papa que te resuelve un almuerzo
2La receta de fosforitos súper sencilla que conquista a todos en las redes
3Furor por el supplì, el alimento italiano que se puede cocinar con las sobras del almuerzo o cena
4Receta detox: el truco infalible para hacer el arroz verde del chef Coco Carreño