10 lugares para ir de tapas

1. La Esperanza de los Ascurra

Este bar con conceptos madrileños e impronta porteña ya es un clásico para ir de cañas. Tortilla, morrones asados, berenjenas en escabeche, boquerones, quesos, aceitunas y jamones son algunas de las variantes frías. Si estás para un tapeo calentito, tenés de todo: albóndigas con tuco y queso, gambas apanadas con salsas, cubos de pollo al verdeo, papas bravas, huevos rotos con morcilla, buñuelitos de acelga, mejillones a la provenzal y choricitos con chimi casero.

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2. Zomma

Tapas y bocados para llevarte a tu casa. Además de bruschettas y brochettes, los pinxos incluyen langostinos apanados, trufas de queso azul, atún a la gallega en masa filo, corazón de alcaucil en jamón crudo, champignones rellenos y blinis de caviar.

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3. Scotia

Un bar de tapas marplatense que tiene minibrochettes de pollo y panceta, rabas, tortilla, langostinos, variedad de papas y quesadillas y un buen repertorio de bruschettas: verduritas gratinadas; jamón crudo, rúcula y parmesano; cheddar, cebolla caramelizada y panceta frita.

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4. Izakaya

La propuesta de Sushi Pop donde las tapas son bien variadas. Hay gyozas japonesas, rabas, langostinos rebozados, bastoncitos de pollo Tandoori, pinchos Yakitori, arrolladitos primavera y tequeños (tapas venezolanas de masa soufflé rellena).

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5. Milión

Esta casa antigua famosa por su coctelería deslumbra también con su cocina. En lo que a tapas respecta, hay croquetas, olivas rellenas y rebozadas, lengua en escabeche, piruletas de merluza con salsa de ostras y stick de lenguado, solo por nombrar algunas.

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6. Mai Mai

Con carta renovada, este must del bajo tiene el Finger Mix, con una degustación de pollo crispy rebozado en cereal, papas cuña, nachos con cheddar y salsas varias (un hit la mayonesa de sriracha). Atentos, postreros: ¡también hay tapeo dulce!

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7. EleBar

Reclutá a la tropa y enfilá para Palermo, que el tapeo Premium trae seis cazuelas: salchichas con panceta, boconccino con jamón crudo, chicken finger con mousse de palta, rabas a la provenzal, mollejas al limón y verdeo y papas con huevo frito.

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8. Janio

La tapas de este canchero restó esquinero incluyen variedad de quesos y jamones, nachos, guacamole, milanesa de lomo con mostaza de Dijon, pollo en crocante de sésamo, papas fritas y hasta unas versátiles “croquetas del día”.

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9. Tres80

La degustación de tapas para cuatro es una fiesta de bruschettas: de vegetales, mediterráneas, de champignones, napolitanas, de cebolla y verduras, de atún y caprese. También hay cazuelas de salchichas, albóndigas, dados de pollo y morrones asados.

30% los lunes y martes para socios Premium y BLACK y 20% todos los días con Club LA NACION

10. Paladar Negro

En la sección “Platillos” podés encontrar delicias como bastones de surubí con crema de puerros, miniaturas de pescado frito, ceviche mixto, rabas, tortilla de papa y provoleta de cabra con cebollas caramelizadas y tomates cherry.

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