Tortas dulces para hacer en casa

¿Qué mejor que terminar una comida con una torta? Las hay de todo tipo y van desde las más sencillas hasta las más elaboradas.

Prepararlas en casa no sólo es una buena actividad durante las tardes de invierno, sino que es un lindo gesto, que sea una torta para una ocasión especial o simplemente como gesto de cariño.

1)Tortas de chocolate

• Una idea de torta de chocolate con naranja, un dúo que no pierde vigencia, con una receta sencilla ideal para hacer un poco tiempo
• La torta de chocolate con ganache de almendras es una opción perfecta para una ocasión especial

2)Tortas con dulce de leche

• Una combinación que no falla, una torta de coco y dulce de leche, y si es muy vistosa como en esta receta, mejor imposible
• Una torta sencilla, con todo el sabor del dulce de leche: torta de dulce de leche granizada, para dejar a todos contentos

3)Tortas con frutas

• Ideal para hacer ahora que las peras están en su momento óptimo, esa torta de peras con hojaldre es una buena propuesta
• Una torta de limón diferente, ideada con aceite de oliva y aceitunas negras. Sin embargo es una torta dulce. ¿Se animan a hacerla?

4)Tortas sin TACC

• Con todo el sabor del chocolate, esta torta postre de chocolate tiene la ventaja de no necesitar harina
• Parecida a un cheesecake, la torta de ricota propuesta es sin TACC

5)Torta de casamiento

• De yapa, y para los que se animen, una torta de bodas, del estilo que se suele usar hoy por hoy, de varios pisos, súper vistosa

Beneficios de elaborar una torta en casa:

• Mayor control de la calidad y frescura de los ingredientes usados
• La torta es más “natural” ya que no tendrá ningún aditivo y/o conservador
• Se pueden adaptar las recetas según los gustos de cada uno (ej: uso de harinas integrales, reducir la cantidad de azúcar, etc)
• Por lo general, es más económico elaborar los productos en casa

Por Vinciane Smeets

• Recetas

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