7 productos que puede que no encuentres en los supermercados este verano en Estados Unidos

Las dificultades para encontrar productos básicos en los supermercados no son una novedad. Los estadounidenses se han enfrentado a estas circunstancias desde finales del año pasado, cuando debido al crecimiento de las infecciones por Covid y al mal clima se vieron afectadas las cadenas de suministro. Pero la situación no ha cambiado desde entonces y varios productos se han unido a la lista.

El cambio climático, el conflicto internacional que tiene lugar en Ucrania por la invasión de Rusia, junto con el incremento en la demanda también son factores directamente vinculados a la escasez de varios artículos, en plena recuperación económicas tras la fase más restrictiva de la pandemia que implicó millones de empleos perdidos. A continuación, algunos de los productos que es probable que los consumidores no encuentren en los estantes o presenten baja disponibilidad en Estados Unidos.

• Fórmula para bebé: Los estantes vacíos o casi vacíos han puesto en apuros a los padres de niños nacidos en plena pandemia, los cortes en las cadenas de suministro y el cierre de una fábrica especializada en estos artículos han creado la combinación perfecta para la crisis. La escasez afecta principalmente a mujeres de bajos recursos, con empleos demandantes y que no tienen seguro médico para acceder a otras alternativas.
• Tampones: Aunque lleva varios meses sucediendo, la escasez se agudizó el mes pasado y el precio ha incrementado en un 10%, según información de Bloomberg. La respuesta podría estar en la falta de materias primas como el algodón y el plástico.
• Palomitas: Mientras las empresas de exhibición de películas se encuentran en periodo de recuperación tras los cierres, la industria se enfrenta a la falta de disponibilidad de palomitas de maíz, un clásico en las salas de cine. Uno de los factores apunta a la renuencia de los agricultores a mantenerse en el cultivo del maíz, muchos han cambiado a otros productos más lucrativos.
• Comida para mascotas: La baja disponibilidad de alimento especializado comenzó a afectar desde el año pasado y obligó a los dueños de mascotas a cambiar por marcas más caras e incluso a preparar un sustituto en casa. La crisis en la transportación de materias primas parece ser la respuesta en este caso.

• Productos de trigo: Rusia es el principal productor de trigo en el mundo y junto a Ucrania representan una fortaleza en la exportación de cereales. El asunto no es menor porque, ante las sanciones de Occidente, el riesgo de una crisis alimentaria por el alto valor del trigo, ha puesto en alerta a más de una treintena de países que dependen de sus exportaciones, de acuerdo con la FAO.
• Salsa Sriracha: La escasez de chile ha imposibilitado la producción del indispensable condimento de la comida tailandesa. Incluso la empresa productora Huy Fong Inc., la más popular, informó a sus clientes que suspenderá la venta en el verano y volverá a estar disponible hasta septiembre debido a las condiciones climáticas que han afectado los cultivos.

• Mostaza: Al ser Rusia uno de los principales exportadores de esta semilla el suministro ha estado limitado en Europa y este factor se suma a las condiciones climáticas adversas para su cultivo en otros países. Hasta hoy hallar este aderezo en los estantes no es un problema, pero la crisis en Europa advierte del golpe que podría llegar próximamente a los Estados Unidos.

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