Receta exprés: la guía rápida para preparar tomates al horno con queso

En la actualidad no todos tienen tiempo para cocinar debido a las responsabilidades cotidianas, entre el trabajo, los hijos, los hobbies o el estudio. Por lo tanto, existen recetas sencillas y rápidas que pueden volverse parte de tus menús diarios, como los tomates al horno con queso. Aprendé a realizar esta versión saludable sin gastar demasiado tiempo y dinero.

Ingredientes:

• 8 tomates peritas.
• 20 hojas de albahaca frescas.
• Condimentos a gusto.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 cucharadita de sal fina.
• 30 g de queso rallado.
• 100 g de queso mozzarella.

Paso a paso:

• Lavar bien y cortar los tomates por la mitad. Hacer el mismo procedimiento de limpieza con las hojas de albahaca.
• Precalentá el horno a temperatura fuerte.
• Pincelá con aceite de oliva la fuente para horno. Colocá los tomates con la piel para abajo.
• Salar y agregar el azúcar por arriba.

• Llevar todo a cocción por 15 minutos.
• Transcurrido el tiempo de cocción, colocar el queso rallado y la mozzarella arriba.
• Decorar con hojas de albahaca y condimentar. Volcar un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno hasta que el queso se gratine, por 5 minutos extra.
• Retirar y servir en caliente.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de preparación total: 35 minutos.

Conocé la nueva plataforma culinaria con recetas variadas y probadas, guías de cocina, masterclasses y mucho más, para inspirarte a cocinar y a comer mejor.

Ir a Foodit

El secreto. Los chefs vascos coinciden: “Para que las lentejas queden perfectas se necesita aceite de oliva, ajo y pimentón”

Truco infalible. Los cocineros se plantan y aseguran que para lograr una tortilla cremosa hay que batir los huevos con cuchara

Sin horno. El paso a paso para lograr un pan de queso crujiente con solo cuatro ingredientes y en tiempo récord