5 pinot noir de excelente relación precio-calidad

No es fácil, al menos en la Argentina, encontrar buenos pinots a precio de un buen malbec. No sólo se trata de una variedad que representa nada más que el 1,77% de la superficie plantada con variedades tintas (contra el 35,05% del malbec), sino que la mayoría de las bodegas suelen ubicar a sus pinots en niveles de precio de medios a altos (cuando no muuuuy altos). ¡Pero a no desesperar! Es posible encontrar grandes pinot noir por mucho menor de los que cuesta una factura de gas, de luz o de agua. Aquí, hacemos foco en la franja de los 190 a los 280 pesos, en la que se lucen exponentes clásicos pero también modernos, y de distintas procedencias, de esta delicada variedad que alumbra vinos no aptos para los amantes de las estridencias.

Primogénito Pinot Noir 2013

Bodega Patritti

Proveniente de San Patricio del Chañar, Neuquén, este Primogénito es un delicado y elegante pinot noir típico de zonas frías. Rojo brillante de intensidad media, tiene una nariz entre floral y frutal, en la que se destaca el dulzor de las cereza. En boca es fresco y de taninos sedosos. Precio sugerido: 190 pesos.

Revolver Pinot Noir 2014

Leonardo Erazo

El proyecto personal de Leonardo Erazo, enólogo de la bodega Altos Las Hormigas, alumbra este pinot noir proveniente de Gualtallary, Mendoza. Embotellado sin filtrar, es un tinto delicado, ligero y levemente herbal, dotado de una gran complejidad y una gran frescura. Precio sugerido: 280 pesos.

Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir 2014

Humberto Canale

Otro patagónico, en este caso rionegrino, nace de una vieja viña plantada en 1969. Es un pinot que se luce con aromas a frutos rojos en primer plano, segundados por notas terrosas y las de la vainilla que aporta la madera. Acidez amable, taninos presentes, un pinot redondito, sin fisuras. Precio: 250 pesos.

Año Cero Pinot Noir 2014

Bodega Altocedro

Un pinot noir de perfil clásico proveniente de La Consulta, Mendoza. Es delicado, fresco y con un perfil frutal. Buen volumen y una acidez alta en el final de boca. La crítica internacional lo ha tratado muy bien: Tim Atkin, por ejemplo, le puso 94 puntos. Precio sugerido: 195 pesos.

Catalpa Pinot Noir 2014

Bodega Atamisque

Rojo teja brillante, con aromas a mermelada de frambuesa, es un pinot noir que en boca resulta sedoso, casi aterciopelado. Con uvas de Tupungato, Mendoza, Atamisque ofrece un tinto con una graduación alcohólica no menor (14,5%) que pasa desapercibida en un vino capaz de enamorar incluso a quienes no son habitués del pinot. Precio sugerido: 240 pesos.

Por Sebastián Ríos

• Vinos

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