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Día de la Porcicultura. Avances tecnológicos y sanitarios que contribuyen al crecimiento de la carne de cerdo
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Locro: una receta con gusto patrio
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Locro de rosbif
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Como en el noroeste. Locro pulsudo con pechito de cerdo y roast beef
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Infaltable. Delicioso locro patrio en olla de hierro fundido
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Previene enfermedades y es rica en nutrientes y vitaminas. Las ventajas de una carne que se ganó un lugar
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Con crema. Estofado de cerdo
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Un plato sublime. Chuletas de cerdo fáciles en salsa de miel y ajo
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Fáciles y desgrasadas. Cevapi, salchichas serbias a la parrilla
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En Mendoza. Un corte de luz provocó la muerte de más de 500 cerdos
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Para la mesa de Nochebuena. Cochinillo tradicional de Navidad
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Un plato completo. Ramen de cerdo “chashu buta”
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Un embutido casero. Leberkaese: pan de carne alemán
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En Tandil. Buscan romper un récord: fabricar el salame más largo del mundo
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Granos. Por la liquidez que dio el dólar soja hay menos venta de maíz y afecta a feedlots, avícolas y porcinos
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Enfermedad. Alertan por “el enemigo invisible” del sector porcino
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Paradoja. Se encendió una señal de alerta en una de las carnes que más creció
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Muy fácil. Solomillo de cerdo al horno
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Rápido y delicioso. Chuletas de cerdo al limón con pilaf de manteca cítrica
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Bien enrollados. Burrito relleno de cerdo con ananá
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Alerta. Sacrificarán más de 130 cerdos para evitar la propagación de casos de triquinosis
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"Cosas fundamentales". Salamines en riesgo: una traba podría ocasionar algo inesperado
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"Soy fanática". El día que Cristina Kirchner habló de la carne de cerdo y generó revuelo
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"Tormenta perfecta". El 50% de la bondiola que se come es de Brasil: el boom de importaciones que hay detrás
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Con salsa barbacoa. Ribs de cerdo con salsa barbacoa
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Un guiso potente. Olla podrida, el plato clásico de la época colonial
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De Centroamérica. Fritada de chancho como en Ecuador
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“Electricidad verde”. Una granja porcina será la “usina” de energía para una ciudad: cómo lo hará
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El tradicional. Ramen, sopa asiática de fideos
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