Fue el café preferido de Gianni Versace y este mes reabrió sus puertas en Miami

Después de varias décadas como uno de los lugares más emblemáticos de Miami y tras ser parte del trágico desenlace del ícono de la moda Gianni Versace, el News Cafe, de South Beach, hizo una pausa por reformas y cambios administrativos. Ahora, este espacio volvió a abrir sus puertas y está listo para volver a recibir a personalidades destacadas de la moda y la cultura en general, tal como en la década de los 90.

En 1988, el empresario Mark Soyka comenzó la historia de este negocio en el primer piso del Tony Hotel, ubicado en el 800 de Ocean Drive. El espacio muy pronto se convirtió en una atracción, tanto para turistas como para locales. Entre sus clientes frecuentes el más conocido era Gianni Versace, que desayunaba allí todos los días mientras leía el diario.

“Si visitabas South Beach sin ir al News Café, no conocías el auténtico South Beach”, aseguró Jamil Dib, fundador y copropietario del grupo Vida & Estilo Restaurant en un comunicado. “Tenemos el honor de restaurarlo y, por tanto, una responsabilidad con su legado, al que estamos seguros de que el nuevo concepto rinde homenaje”, contó el socio de la compañía a cargo de la remodelación.

En las más de 3000 reseñas publicadas por los visitantes en TripAdvisor, destacan la atención del personal, los precios accesibles y el ambiente del lugar. “Desde observar a la gente hasta tomar una copa de vino o una taza interminable de café, todo es bueno allí. La iluminación de la noche lo hace más mágico. Es una visita obligada durante la estadía en South Beach. Es fácil comprender por qué Gianni Versace lo disfrutó tanto”, escribió una persona en 2016.

Aunque también se modernizaron algunos aspectos en el servicio, en el menú del News Cafe se conservan platos clásicos, que ahora serán reinterpretados por el chef Henry Hané, fundador del grupo gastronómico B Bistro de Brickell, quien aseguró que de pequeño visitaba este restaurante cada semana. “Sé que no soy el único que ha sentido su ausencia desde que cerró, así que estoy honrado de participar en su renacimiento”, declaró.

Las mesas llenas de periódicos o revistas eran parte de la primera época del restaurante, pero ahora la modernidad se impuso con la colocación de códigos QR para que los visitantes puedan descargar las publicaciones en formato digital en sus teléfonos o tabletas, según relata el New York Post. Con el mismo método se puede conocer más de la historia del lugar a través de las imágenes colocadas en los muros al escanear sus respectivos códigos.

La última visita de Versace al News Cafe

La mañana del 15 de julio de 1997, Gianni Versace cumplió con su ritual cotidiano de visitar el News Cafe, en Ocean Drive de Miami, para leer sus revistas favoritas. Cuando volvió a su mansión, un sujeto lo sorprendió en las escalinatas y le disparó dos veces, en un incidente que le costó la vida.

Al respecto, Jamil Dib compartió para el New York Post que aunque no conoció personalmente a Versace, “fue impactante”. Aunque también aseguró que hay muchos buenos recuerdos en el sitio: “El News Cafe fue esencial para el renacimiento de South Beach. Esto es una misión. Desde luego que queremos ganar dinero, pero recuperarlo también fue un gesto para nuestra comunidad”.

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