Cómo cocinarlo. El alimento que consumían los egipcios, es ideal para la longevidad y se destaca por su aporte de hierro
El secreto. Los chefs vascos coinciden: “Para que las lentejas queden perfectas se necesita aceite de oliva, ajo y pimentón”
Invierno. Los chefs vascos se plantan: “Para que las lentejas queden perfectas necesitás aceite de oliva, ajo y pimentón”
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Ensalada de atún con lentejas
Salmón con timbal de arroz y lentejas
Ensalada de lentejas con croûtones
Ensalada de lentejas, naranjas, berro y queso
Sopa de lentejas
Gato y ratón de lentejas con huevos mollets
Almejas abanico sarteneadas con lentejas
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