Tras el enojo de gobernadores. El Gobierno suspendió por 90 días el permiso para que ingrese carne con hueso a la Patagonia
“Cuando la probé, entendí”. Hace una codiciada carne japonesa, cuenta su secreto para producirla y cómo la vende a Europa
Opinión. La trazabilidad del ganado y la encrucijada comercial
Duelo por la mejor. Los secretos que definen a la carne por su calidad y son cada vez más gravitantes
No dio razones. China suspendió la importación de carne vacuna de dos empresas argentinas
Lo que viene. Para la ganadería, no es lo mismo la motosierra que el bisturí
“Una medida de 50 años”. El Gobierno derogó la prohibición de exportar ganado vacuno en pie con destino a faena
“Liderazgo global”. La Argentina alcanzó un hito en la exportación de carne vacuna luego de 100 años
“No hay rentabilidad”. El combo que llevó a que se desplomaran en más de un 25% las exportaciones de carne vacuna
Emprendedor. Tiene 170 vacas que producen la mejor carne del mundo y exporta a una exclusiva tienda de Europa
Ni ternera ni pollo. Esta es la carne que mejor protege tu sistema inmunológico
“No podía aceptar un soborno”. Un empresario reveló detalles inéditos de un escándalo de corrupción que sacudió al gobierno de Carlos Menem
“Justifican su existencia”. Fuerte respaldo de la Mesa de las Carnes a la labor del instituto de promoción
"Debate necesario". Una cámara pidió reformular el rol del instituto que promueve la carne y que tenga una financiación voluntaria
“No encontró su techo”. La carne vacuna ya subió hasta 18% y, por ahora, el consumidor lo convalida
Según un prestigioso organismo. Los secretos que hacen seguro el consumo de carne y cuál es la cocción ideal
"Detrás del mostrador". Prevén que los precios de la carne vacuna sigan recuperándose por encima de la inflación
Contundente estudio. Una hamburguesa que no es de vaca sorprendió por su alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa
Consumo de carnes. Los datos y la tendencia que siguen poniendo a la Argentina en lo más alto del mundo
Sorpresa. Se anticipó un fenómeno y la carne vuelve a aumentar: cuánto costará cada corte
Ganadería. El año empezó con una menor oferta de hacienda gorda en el mercado
“Problema al hombro”. Desarticulan una banda que robaba camiones frigoríficos en Lanús
Disparidad. Aunque tuvo un salto en diciembre, en el año la carne subió menos que la inflación general
“El número no cierra”. Con altos costos y un mundo enrarecido, los exportadores de carne enfrentan un 2025 “desafiante”
Zona liberada. Robaron otro camión con carne por $33 millones en Lanús y denuncian “inactividad” judicial
Exportaciones. Subieron más de un 70% las ventas al exterior de carne porcina y el consumo interno marcó un hito
“Cambiamos hábitos”. El consumo de carne vacuna tocó un mínimo histórico mientras el pollo y el cerdo marcan el rumbo
¿Rosa pálido? Las demandas disruptivas en el consumo de carne vacuna que llegan al exclusivo negocio de exportar
En un valle de ensueño. Cómo es producir un selecto tabaco que va a uno de los mercados más importantes del mundo
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