Ana van Gelderen
LA NACION
La Biela. Personajes ilustres, un gran incendio y otras historias del gran café de la Recoleta
Bahía Arenal. La hostería patagónica a la que sólo se llega en lancha y asegura desconexión total
Vinos top. Antes eran marginales y ahora los eligen los grandes chefs de Argentina
Joyita bonaerense. La pujante ciudad que fue origen de una descomunal obra arquitectónica
Furor por la Fórmula 1. La ciudad que rescata la historia y logros del argentino más ganador de todos los tiempos
Atendida por su dueña. La estancia de origen británico que permanece en la misma familia hace siete generaciones
“Abrimos el campo tal cual lo vivimos”. La estancia que hace 30 años recibe huéspedes de todas partes del mundo
En medio del campo. El pintoresco pueblo de 200 habitantes que inspiró a Bioy Casares y Borges
Polista y bodeguero. Vivió 25 años en Estados Unidos, jugó para Tommy Lee Jones y volvió a su ciudad para hacer vino
El gran premio. Son pareja hace 20 años y cocinan en un restó a puertas cerradas que podría consagrarse
Parador rutero. Elaboran el mismo sándwich de jamón crudo y queso de un ACA bonaerense y siguen siendo un éxito
Postre Balcarce. Nació porque sobraban claras y se popularizó en versión industrial: dónde venden hoy el original
Ceibas. El pueblo que convoca gente del mundo entero para ver y fotografiar aves increíbles
“La petit París”. La ciudad junto al río Paraná que tiene uno de los teatros más antiguos de la Argentina
Proyecto de familia. La posada atendida por sus dueños en el portal más inexplorado y agreste de los esteros
La "Roma de Argentina". La ciudad con colinas, un gran delta, edificios patrimoniales y un puente que le cambió la vida
Esteros del Iberá. El sector repleto de ciervos, yacarés y aves que no tiene gente, ni motores
Refugio boutique. Está en medio del campo, tiene detalles de lujo y es atendido por sus dueños
El otro delta. A dos horas de Capital Federal, el río y los arroyos repletos de aves que muy pocos conocen
Escapada de fin de semana. El campo con costa de río y caballos que se alquila tal cual lo disfrutan sus dueños
Traslasierra. Dónde comer muy rico y beber buen vino en el valle cordobés
Estilo francés. El queso de cabra premium que sale de un pueblo remoto y llegó al Hotel Alvear
Le dijo “no” al Malbec. Viajó por el mundo, conoció al rey Carlos de Inglaterra y plantó uvas entre plantas nativas
Estancia La Constancia. Nació de una herencia, fue abandonada y se transformó tras la llegada de un médium
"No tiene que tener color, ni olor fuerte". Con plantas de casi cien años elaboran aceite de oliva para todo el país
Las cerezas más australes del mundo. Una chacra familiar las produce y exporta desde la Patagonia a Estonia, Dubái
Hotel histórico. Es el único centenario de la Argentina que nunca cerró sus puertas y recibe “a las familias de siempre”
Heredera del vino. Es enóloga, se formó en Francia y montó una bodega familiar que recibe huéspedes
Quedan muy pocos ejemplares. Cómo y dónde se reproduce la especie emblema de la Patagonia
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